AOP Fronton (60% Negrette, 40% Syrah).
Vinification en longue macération avec de multiples remontages.
Elevage de 10 mois en fût de chêne pour un bon équilibre des aromatiques.
Rondeurs, volupté et finesse. Arôme de vanille, fruits rouges et violette.
Accords : apéritif, viandes rouges, en sauce, gibiers, fromages.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3