Origine
- Lahage, Haute-Garonne (31) - brasserie bio
Description :
Bière de blé à la robe blanche, houblonnée à cru avec les houblons aromatiques Simcoe et Amarillo. Elle libère de puissants arômes fruités (pamplemousse, pêche) et floraux. L'amertume y est légère mais présente, et permet le transport et la persistance des saveurs tout au long de la dégustation. Aussi appelé "jus de houblon", ce style de bière porte officiellement le nom de NEIPA pour New England Indian Pale Ale.
La Brasserie du Court-Circuit
Une microbrasserie Éco-responsable et Coopérative :
- Production inférieure à 100 000 litres par an
- Choix des matières premières : approvisionnement en matières premières bio et locales (quand cela est possible)
- Gestion de l’eau : circuit de récupération d’eaux de brasserie
Valorisation des résidus de brassage : recyclage des drêches en compléments alimentaires pour animaux d’élevage
- Choix du conditionnement : fûts, bouteilles et caisses de transport consignés
- Statut coopératif : des décisions démocratiques et une société qui appartient à ses salariés
Bouteille de 75cl. 5,4%
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3