Origine : Espagne
Issue de l'agriculture biologique
Conservation : le fruit termine très bien sa maturation à l’air libre, dans une corbeille. Préférez une mangue encore un peu ferme pour vos salades ou comme accompagnement de vos préparations. Mûre, la mangue doit être consommée rapidement pour lui conserver ses formidables qualités gustatives. Comme la plupart des fruits exotiques, la mangue ne supporte pas les températures inférieures à 6 °C. Ne la placez pas dans le réfrigérateur, mais dans un endroit frais.