Plus gros cousin du champignon de Paris, à la consistance plus ferme et plus charnue (presque comme de la viande, ce qui en fait l'allié des végétariens !).
La taille du Portobello permet une quantité de recettes : farcis au fromage (une délicieuse mozzarella du Drive tout nu par exemple !), cuits au grill, ou même poêlés dans un hamburger...
Champignons issus de l'agriculture biologique
Origine: France
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3