Terrine de canard à l'orange du Lauragais, à St Felix Lauragais !
Depuis le 17e siècle, la famille Roquette Buisson ravit les papilles des Lauragais ! Et depuis 2014, c'est James qui a repris l'affaire familiale pour lui donner un nouveau souffle avec toujours une délicieuse matière première locale, et un produit fini ravissant !
La transformation est faite sur place, sans aucun additifs, pour votre plus grand plaisir !
Cette terrine vous permettra d’apprécier les saveurs des canards fermiers provenant de notre Sud-Ouest, associé à une pointe d'orange, qui apporte une touche fruitée et acidulée à ce classique pour donner un parfait équilibre sucré-salé qui satisfera les fins gourmets.
Conseils de dégustation
Cette terrine se mariera sans cérémonie avec vos salades, tartines et toasts, et sera très douce malgré son caractère lors de vos apéritifs ou repas!
Servir frais pour permettre à la gelée de donner toute sa saveur.
Ingrédients : Viande de porc : 49%, Viande de canard : 49%, Orange : 1,5%, Sel, Poivre : 0,5%
Sans colorants, ni conservateur, ni sel nitrite, ni rien d'autre !
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3