Tamari, sauce soja BIO - 500ml

sCe condiment traditionnel japonais est un assaisonnement de choix à la saveur salée pour accompagner les nems, sushis, beignets et autres mets exotiques… 

De plus, il conviendra particulièrement aux personnes qui souhaitent consommer peu de gluten car il est naturellement sans gluten.

• Issus de l'Agriculture Biologique
• Naturellement sans gluten

Ingrédients :
SOJA jaune*, eau, sel marin, Saké distillé* (shochu*: eau, riz*, sel, koji), ferment : Aspergillus Oryzae (koji).
* Produit de l’agriculture biologique

Bienfaits :
Riche en protéines et ferments bactériens. Le Tamari facilite la digestion grâce à son contenu enzymatique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Valeur énergétique : 438kJ, 103kcal
Matières grasses : 0g
dont Acides gras saturés : 0g
Glucides : 12g
Protéines : 14g
Sel : 13g

Conseils d'utilisation :
Idéal pour la sauce des sushis ou des nems. S’utilise également en remplacement du sel pour assaisonner et relever le goût de vos sauces, marinades, salades, soupes, légumes, céréales, tofou, poissons…